Volum
75 cl
Alkohol prosent
13.5%
Årgang
2011
Druer
15% Garnacha, 15% Mazuelo, 70% Tempranillo (Tinto del Pais)
Metode
Gjæring på ståltank før maserasjon i min. 10 dager. Lagring i am. eikefat i 18 md. før flaskelagring min. 36 md.
Lagring
Drikkeklar nå, men kan også lagres
Kork
Naturkork
Sukker
< 3 gr/lt
Syre
5,1 gr/lt
Allergener
Sulfitt
Farge
Mursteinsrød.
Lukt
Tydelig krydderaroma med tørket frukt.
Smak
Smak av krydder.
Friskhet
5 av 12
Fyldig
8 av 12
Garvestoffer
8 av 12
Passer til
Storfe, Lam og sau, Småvilt og fugl
Produsent
Bod. Escudero