Pradorey Origen Red 2019

Rødvin , Spania

En balansert og smakfull rødvin fra Ribera del Duero. Kryddertoner og ettersmak av skogsbær. Aromaer på nesen av røde og mørke bær som solbær, kirsebær og et lite hint av vanilje. Lagret på både amerikansk og europeisk eik samt på leirkrukker.

Volum: 75 cl

Alkoholprosent: 14,0%

Druer: 95% Tempranillo, 3% Cabernet Sauvignon, 2% Merlot

Metode: Håndplukket i to innhøstinger. Spontan gjæring, deretter kontrollert gjæring ved 25ºC i ti dager. Lagret på europeiske og amerikanske eikefat og modnet i en måned i hundreår gamle leirkrukker (anfora).

Sukker: 1,2 gr/lt

Syre: 4,8 gr/lt

Farge: Rødlilla

Lukt: Friske lukter av røde og mørke bær som solbær og kirsebær, hint av vanilje

Smak: Balansert og smakfull med kryddertoner og ettersmak av skogsbær

Passer til: Fungerer godt med krydret og marinerte kjøttprodukter som chorizo, skinke, kjøttkaker og svinekam, sautert eller grillet sopp, pizza, milde oster og pasta.