Urbina Valle del Ángel Brut 2017

Musserende vin

Urbina-vinene lages av druer fra vinmarkene i Cuzcurrita de Río Tirón og Uruñuela, som ligger i hjertet av Rioja Alta i den nord-vestlige delen av D.O.C. Rioja. Druene gir viner med god konsistens og kropp og med stor aldringskapasitet, ypperlig så vel for musserende viner som for Reservas og Gran Reservas.

Alkoholinnhold: 11,5 %

Druer: 100% Viura

Syre: 6,5 gr/lt    

Sukker: 9,0 gr/lt     

Serveringstemperatur: 4-6 °C

Farge: Svakgyllen med lettgrønnaktige toner. Perlende med små og langsomtvandrende  boblersomdanner et delikatskum

Lukt: Tydeligluktdominert av sitrus, stenfrukter, melon og jasmin. Brioche og kjekssomkanfremkommesom rest av gjærlukterfrabunnfallet. Det gir finesse og elegance tilvinen.

Smak: Forfriskendesyrlighet med god munnfølelse. Fremstårsøt, fruktig og med god modenhet, med hint av aprikos, melon og grapefrukt med toner av honing. Vedvarende med god modenhet og kompleksitet. Perfektintegrerteboblerbidrartil dens karakter.

Passer til: Skalldyr, fisk, hvitt kjøtt, svin, lam, aperitif.