Cabreo La Pietra Chardonnay 2019

Hvitvin , Italia

Eiket chardonnay fra Toscana. Intens og kraftig på ganen med balansert, tørr, skarp og lang avslutning. Livlige tropiske aromaer med hint av akasieblomst på nesen. Lys gul i fargen med hint av lysegrønn. En vin som fint kombineres med alle typer hvitt kjøtt.

Volum: 75 cl

Alkoholprosent: 14,00 %

Druer: Chardonnay 100%

Metode: Mykpressing og kald dekantering i 24 timer. Delvis alkoholgjæring i tønner laget av fransk eik (500 liter), (50% nye og 50% i alderen ett år). 12 måneder i eikefat (500 liter) med “bâtonnage”. Minimum 6 måneder på flaske.

Sukker: 1,0 gr/lt 

Syre: 5,62 gr/lt

Farge: Lys gul med hint av lysegrønn.

Lukt: Livlige tropiske aromaer med hint av akasieblomst.

Smak: Intenst og kraftig på ganen med balansert, tørr, skarp og lang avslutning.

Passer til: Alle typer hvitt kjøtt.